Bocconcini di verdure al forno

INGREDIENTI 
  • 200 g di fagiolini verdi
  • 200 g di zucchine
  • 200 g di broccoletti
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 mazzetto di basilico
  • 50 g di pangrattato
  • 2 cucchiai di panna
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • sale
  • pepe
per il condimento
  • 300 g di pomodori San Marzano
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 mazzetto di basilico
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • sale
  • pepe
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