Budino all'inglese

INGREDIENTI
  • 150 g di pane raffermo
  • 500 ml di latte
  • 50 g di zucchero
  • 25 g di burro
  • 1 uovo (tuorlo)
  • 25 g di mandorle tostate
  • la scorza di 1/2 limone
  • la scorza di 1/2 arancia
  • 1 mela
  • 1 cucchiaino di uva sultanina
  • 1 cucchiaio di rum
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