Crostata salata ai porri








INGREDIENTI


300 g di farina 00
120 g di burro freddo
2 tuorli d'uovo
1/2 cucchiaino di sale
per farcire
1 kg di porri
2 uova
2 cucchiai di pangrattato
100 g di speck
olio d'oliva
sale e pepe

-----------------------------------la preparazione--->