INGREDIENTI
800 g di arista di maiale
2 mele golden
100 g di pancetta a fette
1 foglia di alloro
1 rametto di rosmarino
120 ml di vino bianco
2 cucchiai di aceto bianco
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di zucchero di canna
olio d'oliva
sale e pepe
2 mele golden
100 g di pancetta a fette
1 foglia di alloro
1 rametto di rosmarino
120 ml di vino bianco
2 cucchiai di aceto bianco
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di zucchero di canna
olio d'oliva
sale e pepe
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