375 g di farina 00
180 g di burro fresco
100 g di zucchero
3 tuorli d'uovo
1/2 limone
un pizzico di sale
la crema
750 ml di latte
buccia di limone
75 g di farina
75 g di zucchero
750 ml di latte
buccia di limone
75 g di farina
75 g di zucchero
per decorare
2 kiwi
fragole o lamponi
2 kiwi
fragole o lamponi
1 confezione di gelatina per torte
oppure ciliegine rosse e verdi