Filetti di merluzzo al forno con patate







INGREDIENTI


500 g di filetti di merluzzo (vanno bene anche quelli surgelati)
500 g di patate
1 bustina di zafferano
2 spicchi d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1 foglia di alloro
200 ml di vino bianco
200 ml di brodo
olio d'oliva
sale e pepe
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