INGREDIENTI
700 g di petto di tacchino (pezzo unico)
1/2 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
2 uova
20 g di sale grosso
30 g di nocciole sgusciate
50 g di prosciutto crudo
50 g di parmigiano grattugiato
250 grammi di besciamella pronta
burro
pepe e sale fino
1/2 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
2 uova
20 g di sale grosso
30 g di nocciole sgusciate
50 g di prosciutto crudo
50 g di parmigiano grattugiato
250 grammi di besciamella pronta
burro
pepe e sale fino
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