Risotto alla melagrana

INGREDIENTI
  • 1 melagrana
  • 400 g di riso
  • 150 g di prosciutto cotto
  • 50 g di burro
  • 1 mela
  • 1 l di brodo
  • Grana grattugiato
  • 200 ml di vino bianco
  • 1 cipolla
  • sale
  • pepe
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