Preparazione dei vol au vent ai funghetti


Mettete i vol- au- vent in una teglia e infornate per circa 20 minuti finchè non saranno gonfi.

In un tegame fate sciogliere il burro, aggiungetevi i funghi tagliati a pezzi, il vino , il succo di limone.



Cuocete per 10 minuti, aggiungetevi la panna, il prosciutto tritato, sale e aromi.

Con il composto riempite i vol- au- vent e infornate per 10 minuti.
Servite caldi.

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