Rompere le uova in una terrina e sbatterle con una frusta.
Aggiungere alle uova la panna, il parmigiano, il prosciutto tritato, sale e pepe amalgamando bene il tutto.
Imburrare uno stampo da plumcake e spolverizzarlo con il pangrattato.
Versare il composto nello stampo poi metterlo in una teglia a bagnomaria.
Cuocere in forno caldo a 180° per 1 ora.
Servire caldo o tiepido.
gli ingredienti--->
