INGREDIENTI
350 g di riso per risotti
150 g di zucca pulita
1 zucchina
20 g di funghi secchi
50 g di parmigiano grattugiato
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
4 pomodori pelati
1 l di brodo di carne
120 ml di vino bianco
burro
olio d'oliva
sale
pepe
preparazione--->