INGREDIENTI
Per la pasta
300 g di farina 00
120 ml di olio d'oliva
acqua
Per il ripieno
700 g di biete o spinaci puliti
40 g di parmigiano grattugiato
100 g di pancetta
1 uovo sodo
6 fette di provola dolce
olio di oliva
sale
preparazione--->