Zuppa di pesce della vigilia

INGREDIENTI

1,200 kg di pesce misto (seppie, calamari, nasello, pescatrice, gamberetti);
1/2 kg di cozze
1/2 kg di vongole
olio d'oliva
2 spicchi di aglio
400 g di pomodori pelati
1 mazzetto di prezzemolo
1 foglia di alloro
basilico
sale
pepe
8 fette di pane casereccio

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