Biscotti rustici glassati

INGREDIENTI

250 g di farina 00

220 g di zucchero
200 g di cioccolato amaro
150 g di nocciole sgusciate
100 g di mandorle sgusciate
30 g di uva passa
4 uova
1 bustina di vanillina
1 limone
100 ml di rum
un bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
per la glassa 
220 g di zucchero a velo
50 g di cacao
Preparazione--->