Ciambella di polenta al ragù e funghi

INGREDIENTI

250 g di farina di mais

300 g di carne di maiale tritata
150 g di pancetta a cubetti
400 g di polpa di pomodoro
200 g di funghi freschi o surgelati
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
120 ml di marsala
120 ml di vino bianco secco
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione--->