Lasagne con sugo alle salsicce


INGREDIENTI

Una confezione di lasagne  secche 

1 l di besciamella  
1 uovo
2 mozzarelle da 125 g
Parmigiano grattugiato 
sale
per il sugo
300 grammi di salsiccia fresca
700 g di passata di pomodoro  
1/2 cipolla
1/2 carota
1 pizzico di bicarbonato
1/2 cucchiaino di zucchero
olio d'oliva
sale e pepe
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