INGREDIENTI
350 g di riso
100 g di prosciutto crudo
1 bustina di zafferano
1,2 l di brodo
1 cipolla
1 carota
1 cuore di sedano
50 g di burro
50 ml di vino bianco
curry (facoltativo)
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 ciuffetto di prezzemolo
sale
pepe
Preparazione--->
