Crespelle al prosciutto e fontina

INGREDIENTI

per la pastella

2 uova

200 g di farina

500 ml di latte

50 g di burro

per la besciamella 

500 ml latte

50 g di farina

30 g di burro

sale

noce moscata

per il ripieno

200 g di prosciutto

1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

150 g di fontina

preparazione--->