INGREDIENTI
500 g di fettine di vitello
1 cipolla grossa
250 ml di vino bianco secco
75 ml di brandy
1 spicchio d'aglio
farina
1 rametto di rosmarino
1 foglia di alloro
3 foglie di salvia
25 g di burro
olio d'oliva
sale
pepe
preparazione--->