Focaccia alle olive e gamberi

INGREDIENTI
per la base
500 g di farina 00
25 g di lievito di birra
120 ml di olio
per condire
200 g di gamberetti sgusciati
1 cucchiaio di capperi sotto sale
15 olive nere
1 spicchio d'aglio
125 ml di vino bianco
sale
pepe
olio d'oliva
preparazione--->