Risotto ai gamberetti con panna

INGREDIENTI

400 g di riso vialone nano

400 g di gamberetti

70 g di burro

2 carote

2 cipolline

2 coste di sedano

1 bicchiere di vino bianco secco

1.5 dl di panna

1 bicchiere di brandy

sale

pepe 

Preparazione--->