INGREDIENTI
Per la pasta
400 g di farina
4 uova
sale
Per il ripieno
500 g di spinaci
30 g di burro
1 cipolla
400 g di carne vitello tritata
50 g di parmigiano grattugiato
1 uovo
sale
pepe
Per il condimento
sugo di pomodoro
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
Preparazione--->
