INGREDIENTI
per la pasta
400 g di farina
20 g di lievito di birra
4 cucchiai di olio d'oliva
sale
acqua
per il ripieno
200 g di polpa di pomodoro
300 g di mozzarella
1 vasetto di carciofini sott'olio
150 g di gorgonzola dolce
olio d' oliva
sale
pepe--->
