INGREDIENTI
per i krapfen
280 g di farina 00
15 g di lievito di birra
120 g di latte
30 g di burro
2 tuorli d'uovo
1 cucchiaio di rum
sale
olio per friggere
per farcire
500 ml di panna
30 g di zucchero a velo
per la copertura
100 ml di panna
250 g di cioccolato fondente
30 g di zucchero semolato--->
