INGREDIENTI
350 g di riso
200 g di mozzarella
100 g di piselli surgelati
1 zucchina
1 peperone giallo
1 peperone rosso
1 cipolla
1 carota
1 ciuffo di prezzemolo
80 g di burro
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
olio
sale
