OCCORRENTE
400 g di riso per risotti
2 cespi di indivia belga
1 bustina di zafferano
50 g di gherigli di noce
30 g di burro
1,25 l di brodo
3 cucchiai di panna da cucina
1 cipolla
50 g di parmigiano grattugiato
erba cipollina
sale
pepe--->
