INGREDIENTI
per la base
100 g di farina 00
150 ml di latte
2 uova
burro
sale
per il ripieno
200 g di funghi champignon
100 g di fontina
70 g di parmigiano o grana grattugiato
150 ml di panna da cucina
30 g di burro
1 limone
sale
500 ml di besciamella --->