INGREDIENTI
2 uova
300 g di carne di manzo macinata
1 carota
1/2 cipolla
1 cuore di sedano
1 ciuffo di prezzemolo
70 g di prosciutto crudo
25 g di funghi secchi
4 pomodori pelati
100 ml di vino bianco secco
25 g di farina
80 g di burro
100 g di parmigiano grattugiato
noce moscata
250 g di besciamella
sale
pepe
Preparazione--->
