OCCORRENTE
300 g di farina di mais macinate fine
200 g di farina 00
200 g di zucchero
250 g di burro
2 uova + 1 tuorlo
un pezzetto di buccia di limone
Procedimento
In un recipiente impastate le due farine con lo zucchero, le uova, il burro fuso e la buccia di limone grattugiata.
Inserite l'impasto in una tasca da pasticceria con la bocchetta grande a stella e fatelo uscire su una teglia coperta di carta da forno dandogli forma di ciambelline.
Inserite l'impasto in una tasca da pasticceria con la bocchetta grande a stella e fatelo uscire su una teglia coperta di carta da forno dandogli forma di ciambelline.
Cuocetele in forno già caldo a 160° per 20 minuti
circa...-foto--->