OCCORRENTE
| 4 patate grosse 250 g di polpa di pomodoro tritata 1 cipolla origano 200 g di tonno sott'olio 100 g di olive verdi snocciolate 125 g di mozzarella olio sale pepe |
| Procedimento Unite la polpa di pomodoro, salate, pepate e cuocete per 15 minuti. Aggiungete quindi le olive, il tonno sgocciolato spezzettato e una spolveratina di origano. Lessate le patate lasciandole un po' al dente, poi sbucciatele e quando saranno fredde, tagliatele a fette dalla parte lunga dello spessore di circa un centimetro, distribuitevi sopra il sugo di pomodoro e tonno e cospargete di mozzarella tagliata a fettine poi spolverizzate la superficie con un po' di origano. Mette le patate così preparate sul una teglia foderata con carta da forno, poi mettetele in forno ma sotto il grill fino a quando la mozzarella risulta fusa--la foto---> |
