Preparazione torta di ricotta

INGREDIENTI
 250 g di ricotta fresca
170 g di zucchero
200 g di farina
1 uovo
150 ml di latte
1 bustina di lievito

Preparazione
In una terrina, mettete la ricotta, lo zucchero, il latte e l'uovo.
 Mescolate fino a quando non avrete ottenuto un impasto liscio e morbido.
Aggiungete la farina e continuate a mescolare.
Aggiungete per ultimo il lievito e amalgamate bene.
Imburrate e infarinate una tortiera e versatevi il composto.
Mettete in forno caldo a 180° per 40 minuti circa.
Lasciate raffreddare prima di 
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