Crostata con ribes


INGREDIENTI


Per la base


200 g di farina
100 g di burro
50 g di fecola
1 uovo
la buccia grattugiata di mezzo limone
mezza bustina di vanillina
sale

Per la crema

    500 ml di latte
    30 g di amido di mais
    300 g di ribes
    4 tuorli d'uovo
    2 cucchiai di zucchero
    la buccia di mezzo limone
    preparazione--->