OCCORRENTE
400 g di fesa di tacchino a fette
1 peperone giallo
1 peperone rosso
pasta di acciughe
olio di oliva
sale
Preparazione
Pulire e lavare i peperoni e tagliarli a striscette.
Tagliare a striscette anche le fette di fesa di tacchino.
Mettere 3 cucchiai di olio in una padella, farlo scaldare e saltare i peperoni per qualche minuto.
Unire il tacchino e farlo cuocere 10 minuti mescolando spesso.
Unire un cucchiaino di pasta di acciughe.
Mescolare bene, lasciare sul fuoco ancora per 15 minuti e servire subito.
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