Peperoni in padella alla peruviana

INGREDIENTI

4 peperoni verdi
1 cipolla

2 spicchi d'aglio
20 g di burro

100 g di prosciutto cotto
200 ml di passata di pomodoro

4 cucchiai di mais in scatola
2 cucchiai di pangrattato

olio d'oliva
sale e pepe
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