- 250 ml di caffè
- 250 ml di acqua
- 70 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- panna montata
- Versare l'acqua in una pentola, aggiungere lo zucchero e la vanillina, mescolare e mettere sul fuoco.
- Portare a ebollizione mescolando di tanto in tanto in modo da fare sciogliere lo zucchero.
- Quando bolle, aggiungere il caffè togliere dal fuoco quindi lasciare raffreddare del tutto a temperatura ambiente.
- Versare in un recipiente di vetro e mettere in freezer per almeno 3 ore.
- Togliere dal freezer e mescolare con una frusta o con il frullatore ad immersione poi servire nei bicchieri singoli con ciuffi di panna montata.
la foto--->
