per la base
- 240 ml di panna fresca
- 80 g di cioccolato fondente
- 80 g di cioccolato al latte
- 125 g di cioccolato bianco
- cacao in polvere
per la salsa moka
- 3 tuorli d'uovo
- 40 g di zucchero
- 200 ml di caffè
- 100 ml di panna fresca
- 1 cucchiaio di cognac
Preparazione--->
