Calzoni con peperoni e mozzarella


INGREDIENTI

per la base


400 g di farina
40 g di lievito di birra
4 cucchiai di olio d'oliva
acqua
sale

    per il ripieno

    200 g di polpa di pomodoro
    250 g di mozzarella
    1 peperone rosso
    1 peperone verde
    1 peperone giallo
    olio d'oliva
    sale
    pepe

      Preparazione--->