Cannelloni alla carne e ricotta

INGREDIENTI

• 1 confezione di cannelloni secchi
• 300 g di ricotta
• 400 g di tritato di manzo
• 2 uova
• burro parmigiano
• sale
• noce moscata

per il sugo di pomodoro

• 1 kg di pomodori tondi maturi
• 6 foglie di basilico
• 1 spicchio d'aglio
• olio d'oliva
• sale

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