- Tagliate il prosciutto a pezzetti e fatelo rosolare in padella per qualche minuto in una padella con un po' di olio.
- Disponete la farina sulla spianatoia, mettevi un pizzico di sale e un cucchiaino di zucchero poi versatevi il lievito sciolto in un po' di acqua tiepida e infine il latte tiepido.
- Impastate bene il tutto fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo.
- Dividete l'impasto in due pagnotte.
- Ungete con olio di semi una teglia da forno e stendetevi la metà dell'impasto.
- Disponete sull'impasto il prosciutto e la fontina a pezzettini poi copritela stendendovi l'impasto rimasto.
- Lasciate lievitare la focaccia per 2 ore fino a che non sarà raddoppiata di volume.
- Cuocete per un'ora in forno caldo a 200°.
gli ingredienti--->
