INGREDIENTI
- 200 g di semolino
- 750 ml di latte
- 4 tuorli d'uovo
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- 1 zucchina
- 2 spicchi d'aglio
- 120 g di pancetta stufata
- 120 ml di vino bianco
- 2 pomodori pelati
- 4 cucchiai di pecorino grattugiato
- burro
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Preparazione--->
