- 4 fette di petto di pollo
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 2 scalogni
- 8 fette di pancetta affumicata
- 2 cucchiai di liquore Sherry
- 25 g di farina gialla
- sale e pepe
per la marinata
- 1 cipolla
- 1 limone
- 4 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di aceto
- 1 cucchiaino di senape
- 2 spicchi d'aglio
- sale e pepe
Preparazione--->