INGREDIENTI
300 g di riso per risotti
150 g di salsiccia
300 g di funghi porcini freschi
1 bustina di zafferano
1 spicchio d'aglio
75 ml di Marsala o altro vino liquoroso
50 g di parmigiano grattugiato
1,250 l di brodo vegetale
20 g di burro
1 foglia di alloro
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione--->
