Lasagne per l'8 dicembre

OCCORRENTE
1 confezione di lasagne secche
200 g di funghi champignon

150 g di carne di maiale macinata
150 g di carne di manzo macinata

120 ml di vino rosso
250 ml di brodo

250 g di pelati
1/2 cipolla

1/2 carota
1 ciuffo di prezzemolo

1 spicchio d'aglio
500 ml di besciamella 

30 g di burro
olio d'oliva
sale e pepe
preparazione--->