100 g di burro
150 g di nocciole sgusciate
150 g di nocciole sgusciate
50 g di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a veloPreparazione
Far tostare le nocciole e tritarle.
Fondere il burro a bagnomaria.
Sbattere le uova con una frusta, aggiungervi il burro fuso, unire nocciole, cacao, zucchero, farina, latte, lievito, amalgamare il tutto molto bene e versare in uno stampo per ciambelle a cerniera imburrato e infarinato.
Mettere in forno caldo a 180° e far cuocere per 40 minuti (controllare la cottura inserendo uno stuzzicadenti di legno che deve uscire asciutto).
A cottura ultimata lasciare raffreddare poi spolverizzare con zucchero a velo e servire a fette.
gli ingredienti--->
